Dulce

Galletas rellenas de limón (tipo Havanna)

18:28:00

Como siempre te voy a dejar el enlace a la receta de Mabel Méndez ← (click) porque ella es la que manda acá, y sabe dar los tips correspondientes y se puede ver todo el paso a paso en fotos y videos.
Mientras tanto, estos son los ingredientes que vas a necesitar:

Para el relleno:
40 g de margarina
2 cdas. de azúcar impalpable
Jugo de 1/2 limón
80 g de chocolate blanco
1 cdita. de aceite

Para la masa:
60 g de margarina
120 g de azúcar impalpable
2 yemas
Piel de 1 limón (optativo)
1 cdita. de esencia de vainilla
180 g de harina 0000
60 g de maizena/ almidón de maiz

Chocolate por si querés bañar las galletitas.
Rinde: 30 galletitas de 3x3

Fuente: Pasteles de colores


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